Nutella bez cukru i mleka. Czy to możliwe..?
To, że moje dzieci nie jedzą zbyt wiele kupnych słodyczy, nie znaczy, że ograniczamy ilość spożywanych przysmaków. Co chwilę mój syn wymyśla, co by przepysznego zjadł, a ja przygotowuję mu zdrowszą, domową wersję alternatywną. W weekend robiliśmy na przykład bezglutenowe pączki z mąk pełnoziarnistych. Niestety zanim zrobiłam zdjęcia, zostały zjedzone z powidłami śliwkowo – czekoladowymi. Czas na – krem czekoladowy bez cukru i mleka.
Dziś przed szkołą synek zażyczył sobie… nutellę. I tu dało się coś zdziałać i to w nie więcej niż 5-10 minut. Zjadł dwie w domu i jedną zabrał do szkoły. Czyli musiało smakować :). I tak oto po raz pierwszy jadł… awokado!
krem czekoladowy bez cukru i mleka
Składniki:
- paczka orzechów laskowych 100 gram
- 1 duże lub dwa mniejsze awokado
- łycha kakao
- ksylitol/syrop z agawy/stevia czy cokolwiek innego słodkiego :)
Przygotowanie:
Chcesz wiedzieć jak przygotować ten przepis ? Znajdziesz go, jak i wiele innych zdrowych przepisów bez glutenu, mleka i jaj, w mojej książce – Maki i ich smaki.
Mój mały tester orzekł, że lepszy mamusiny krem czekoladowy bez cukru i mleka niż ten sklepowy. Mam na to świadków! ;)
mniam mniam zaraz robię tylko muszę kupić avokado !!! gdzie pani kupiła ten termos biały z poprzedniego wpisu???
https://www.krainaekozabawek.pl/search?search_query=alfi&orderby=position&orderway=desc&p=2 :)
Marlenko, “bezglutenowe pączki z mąk pełnoziarnistych” ? Jedno przeczy drugiemu, niestety… Jakich konkretnie mąk użyłaś? Pozdrawiam ;)
http://www.tobio.pl/maka-gryczana-pelnoziarnista-bezglutenowa-500g.html
http://natura24.pl/maka-ryzowa-pelnoziarnista-bezglutenowa-bio-500g-buck-hof.html
mam jeszcze taki mix mak z pelnego ziarna.. duzo tego, kiedy zaczna sie szukac
Rzeczywiście wybór jest ;) Słowo “pełnoziarniste” mnie zmyliło, bo od razu przyszły mi na myśl mąki pszenne, jęczmienne, które zawierają gluten.
Znam ten przepis lecz stosuję go w lekko zmodyfikowanej wersji- zamiast cukru, miksuję awokado z dojrzałym bananem. Jest pyszne:)
Warto pamietać, żeby banan był bardzo dojrzały :)
cały czas czekam, aż mój robot kuchenny wróci z reklamacji. Mam przepis na masło orzechowe (orzeszki ziemne) i wtedy zrobię. Twój też sobie zapisuję ku pamięci.
A podeślij proszę na przepis na masło orzechowe :)
Pyszne musi być! :) Marlena pisałam do Ciebie na maila podanego w kontakcie na blogu z mojego maila z komentarza. Jeśli będziesz miała chwilę to przeczytaj bo to ważne
a zamiast laskowych sprawdzą się włoskie ? Czy nie bardzo ? Włoskich mam od groma w domu a laskowe nie wiem czy u nas gdziekolwiek dostane ;p
myślę, że tak właśnie powstają nowe przepisy :)
daj znać czy wyszło :D
Wygląda pysznie ;)
Toboe Thermomix potrzebny :) nie chcą dać jednego do testowania?;)
Coś nie piszą ;). Chyba mąż będzie musiał się pokusić o prezent żonie.
polecam dodać również olej kokosowy, wtedy nutella będzie miała bardziej konsystencje takiego kremu nutellowego bo olej kokosowy twardnieje:)a zamiast jakiegoś słodziwa dodać daktyle…dodatkowy smak czekoladowo/toffi:) ja też taką robię córeczce aczkolwiek bardzo żadko bo nie przepada za takimi słodkimi kanapkami, choć z naleśnikiem bardziej jej smakowało
Dzięki za info.!
Zachecona (bo syn moj jest fanem nutelli, ktorej oczywiscie za czesto nie dostaje, wiec bylaby fajna alternatywa) zrobilam wczoraj szybko w thermomixie, i…nic z tego, nie beda jesc, nie smakuje:( I syn i maz twierdza ze marchewka czuc (???!) i ble, ehhhh
A ja dziś zrobiłam drugą porcję bo wczorajsza zniknęła zanim ktokolwiek mógł się podelektować i dziś zjedli do porannych omletów :)
Zrobie! Dzieki za przepis. I o wiecej poprosze :)
Powiedz tylko jak i ile sie to przechowuje? Orzechow nie trzeba podpiec zeby nabraly takiego charakterystycznego smaku?
Pewnie można i podpiec choć ja lubię najbardziej takie surowe, to mi pasuje. W lodówce stoi od tygodnia i nadal jest dobre :)
Super, właśnie się przymierzam do wprowadzenia synkowi diety 3xB i pomysł jak znalazł, tym bardziej, że uwielbia czekoladę
My już od 6 tyg. na 3xB :)
Robiłam nieco inną “nutellę”, ale niestety smak nie podszedł mojemu dziecku – o ile awokado w koktajlach jest dla niego niemalże koniecznością i musi być to o tyle w takim smarowidełku nie przeszło :-/