Ciasto dyniowe
z kremowym serkiem
Składniki części ciemnej:
- 1 jajko
- 1 szklanka musu z dyni (ugotowany zmiksowany miąższ)
- 1/2 szklanki brązowego cukru pudru
- 1/4 cukru (ja użyłam ksylitolu)
- 1/4 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego
- 1/4 szklanki śmietany
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 szklanka mąki
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- szczypta soli
Składniki części jasnej:
- 1 jajo
- pudełko kremowego serka (około 100gram, np. Philadelphia)
- 1/4 szklanki cukru
- 3 łyżki mąki
Przygotowanie części ciemnej:
W dużej misce łączymy pierwsze 10 składników z listy ciasta ciemnego i ubijamy. Dodajemy resztę składników (mąkę, proszek do pieczenia i sodę) i delikatnie mieszamy aż składniki się połączą.
Przygotowanie części jasnej:
W oddzielnej misce miksujemy wszystkie składniki.
Włączamy piekarnik na 180C.
Do wysmarowanej blaszki wlewamy 2/3 ciasta ciemnego. Następnie nakładamy białą masę (delikatnie rozsmarowując na boki), po czym na wierzch wlewamy resztę ciasta ciemnego.
Pieczemy 50 minut.
Smacznego!
P.S. Ciasto jest naprawdę przepyszne i maluchy je uwielbiają, a jako, że zawiera dynię można je uznać za.. warzywo ;)
Jadłabym! Ostatnio robię nagminnie ciasto z buraków – daję radę!
Dawaj przepis!!!
Na poczatek zmniejsz ilosc burakow do 1 szklanki, zeby nie przesadzic ;)
http://www.szczesliva.pl/coolinarnie-przepis-na-ciasto-z-burakow-dzieci-je-uwielbiaja/
Zrobię w następny weekend :)
Post na sobotę idealny, zaraz upiekę, wyjdzie mi zakalec znając mój talent, objem się niemiłosiernie , a i tak w biodra mi nie pójdzie-przepraszam ;)
Ban! :P
Jeśli maluchu je uwielbiają, to musimy wypróbować :)
Mam w lodowce pokrojona w kostke surowa dynie. Da rade zamiast tego musu? Kto.poradzi ?
Dynie można wszadzic do rozdrabniacza i na maxa zmiksowac;w pieczeniu sie rozpusci i wyjdzie super.{Pozdrawiam.
Dynia powinna być albo ugotowana albo upieczona i zmiksowana.
Wow ale tu pysznie i słodko!
Marleno a czy będzie post o propozycjach na mikołajowe i gwiazdkowe prezenty?
Czy na dole jest zakalec?
Jest. No i co? zadowolona?
Tak, to chciałam usłyszeć :D
Agnieszko, ciasto jest z tych ‘mokrych. Zauważ że do masy dodajesz kubek zmiksowanej dyni. Jednak efekt będzie lepszy jak nie pokroisz ciasta od razu kiedy jest hiper gorące. Ja się śpieszyłam bo (jak pisałam na fb) chciałam przepis dodać od razu po upieczeniu, w piątek, żeby mamusie mogły upiec rodzince na długi weekend :)
Mi w dyniowym ZAWSZE wychodzi zakalec. I ZAWSZE i tak zjadamy do ostatniego okruszka. Bo skoro to warzywo… A te trza jeść często i dużo! :D
Ja nawet nie jestem pewna czy tu można mówić o zakalcu, bo to ciasto jest wciąż miękkie.
Moja mama robiła mój przepis i w ogóle nie słuchała składników ;) i jej to dopiero zakalec wyszedł. Jak sernik :P
Moj synek jest wielkim fanem dyni :). Troche za maly jest na ciasto ale mamusia jest za to wystarczajaco duza… hehe. Juz wysylam meza po brakujace skladniki. dziekuje za inspiracje na niedzielny deser ;)
A jaki rodzaj dyni używasz?
Zwykłej, sklepowej. Chyba, że uda mi się odstać w sklepie eko.
Na pewno pyszne :) Ja popelnilam wczoraj szarlotke :D
Zapraszam tez na inne ciekawe przepisy do mnie :)
Pozdrawiam
Hahaha, takie warzywa to moje dziewczyny lubią :) Muszę przyznać, że wygląda przepysznie. Aż mi zapachniało :)
Wstyd się przyznać, ale dopiero co przygotowuję się do pierwszej zupy dyniowej, wszystko przez to, że mój mąż ma na nią długie zęby, choć nigdy jej nie jadł-podobnie jak ja :) zatem przekonam go do dyni może w taki sposób, bo ciasto wygląda bardzo apetycznie :) koniec końców to ja w kuchni stoję, więc niech nie marudzi :p