Dziewczyny to jest jeden z tych przepisów za który będziecie mnie kochać do końca swych dni <3 :)
Nieeebo w gębie! I nada się dla tych bezglutenowych, bezmlecznych i bezjajecznych. Do tego jest super proste i szybkie w wykonaniu. Fit oreo, kinder kanapka czy bounty, jakkolwiek nazwiecie. Dzieciaki, szczególnie te bezzsłodyczowe – będą zachwycone :)

fit oreo kokosowe, ciastko oreo, ciastko bounty

Przepis na fit oreo

Składniki:

Część czarna:

  • 350g migdałów (bez skórki)
  • 4 łyżki kakao
  • 50g oleju kokosowego
  • dowolne płynne słodziwo (dajcie 2 duże łyżki, a potem dosładzajcie próbując masę pod własne upodobania)

Część biała:

  • 300g wiórek kokosowych

Przygotowanie:

Wszystkie składniki z części ciemnej blendujemy (ja użyłam thermomixa), na w miarę gładką masę. Lepimy kulkę i odkładamy do zamrażarki na 5 -10 minut.

W tym czasie blendujemy wiórki na gładką masę (takie masełko). Można ewentualnie odrobinę dosłodzić masę.

Następnie wyjmujemy z zamrażarki ciemną część i rozwałkowujemy. Wycinamy z ciasta kółka (ja np. kieliszkiem od szampana, ale mogą być i mniejsze) i przekładamy masą z wiórków. Ciasteczka wkładamy do zamrażalnika na 5-10 min i… gotowe. Można zajadać. Przechowujemy je w lodówce i podajemy chłodne, ale można dać dziecku i do szkoły (przetestowane :))

fit oreo kokosowe, ciastko oreo, ciastko bounty

Jeśli spodobał Ci się artykuł, podziel się z innymi ! Share on Facebook
Facebook
Share on Google+
Google+
Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email